5 Resep Masak pakai Magic com

Hi blog, 

Apa sih tentang memasak? Entah sejak kapan saya jadi suka memasak. Mungkin sejak doyan makan yang berimbas menggendat. Tentang memasak ini membuat saya selalu mencari cari resep untuk memasak. Dan terkait kondisi kosan yang ngga bisa masak dengan kompor. Akhirnya tentang memasak saya harus berakhir masak pakai magic com. 

Magic com emang bisa? Ya bisa lah, buktinya saya bisa bikin dim sum, tahu bakso. :) Masak pakai magic com ini saya mulai dengan membuat dim sum. berbekal goodling resep, akhirnya jadilah dim sum, burger, tahu bakso, spring roll, ayam kecap. Semua bisa masak pakai magic com. 

Untuk kamu yang ngekos dan udah ngga tahan pengen masak. Coba aja masak pakai magic com. 

1. Burger Keju

Burger keju

 Untuk membuat Burger keju cukup mudah. Apa saja yang harus disiapkan untuk membuat burger keju dan masak pakai magic com? Waktu itu saya belanja di carrefour, berikut adalah bahan-bahannya, ukuran tergantung kebutuhan ya : 

• Roti
• Ham dipanasi di magic com dan diberi sedikit garam dan lada
• Selada +tomat  
• Keju, Mayonaise

Setelah semua siap, lalu siapkan piring, dan tata di atas piring. Urutan yang saya buat adalah : urut dari atas ke bawah : roti-selada-ham matang-mayonaise-keju--tomat-selada-roti. Oiya kalau mau tambahkan bawang bombay. Saya kurang suka bawang bombay mentah, jadi tidak menggunakan. 

Mudah kan masak pakai magic com?  Coba aja untuk bekal ke kantor. 

2. Tahu Bakso

Tahu Bakso digoreng di rumah orang

Tahu Bakso

Masak tahu bakso dengan magic com juga bisa. Bahannya adalah sebagai berikut : 

• Tepung Sagu 5-7 sendok teh
• Tahu 10 buah, saya pakai yang kotak dan jenisnya tahu pong, lalu belah 2 dan buang isinya
• Daging cincang (di supermarket banyak, kalau ke pasar beli yang tanpa tulang lalu dicacah pakai pisau juga bisa) saya beli 20ribuan yang cincang di supermarket
• daun bawang 2ribu dipasar, ambil batangnya saja
• bawang 5 siung, kupas dan haluskan
• lada seujung sendok
• garam secukupnya
• es batu/air es kira kira 20-30ml

Masak pakai magic com untuk tahu bakso, siapkan bahan-bahannya lalu masukan menjadi 1 adonan sampai kalis. Jadi untuk mencampurnya dengan baik saya pakai tangan, dengan cara meremas remas adonan. Oiya untuk es batu di akhir saja jika sudah kalis. setelah itu masukan ke dalam tahu. Setelah sudah masuk semuanya, panaskan air di magic com. Dan kukus dengan saringan yang selalu satu paket dengan magic com. Kukus sampai matang. 

Bahan-bahan Tahu bakso

 3. Ayam Kecap

Masak ayam kecap pakai magic com juga mudah. Cukup siapkan bahan bahan berikut :

• Bawang bombay 1 buah, potong potong kecil
• Bawang putih 4 siung, geprek
• Ayam 1/4 kg
• Kecap
• Garam
• Lada
• Cabe
• Air 1 gelas

Nah, Masak pakai magic com? Bisa donk, pertama panaskan 2 sendok minyak di magic com dan masukan ayam yang sudah dicuci. Dan tutup atau bisa dibilang ungkep. Setelah 3 menit, buka dan aduk aduk. Jika warna ayam sudah berubah pucat, masukan bawang bombay dan bawang putih lalu aduk sampai 2 jenis bawang ini lemes. Setelah itu masukan air 1 gelas/ secukupnya dan masukan garam, lada dan cabe. Tunggu sampai air menjadi nyemek. Sambil adjust juga rasanya yah... Sudah matang? Makan deh pakai nasi hangat... :) 

Ayam Kecap

4. Dim Sum Ayam

Masak dim sum pakai magic com yuk. Mudah sekali sebenarnya dan hanya butuh waktu 3o menit kira kira. Berikut adalah bahan-bahan yang bisa diperoleh di pasar tradisional sekitar kamu : 

• Kulit lumpia 1 pcs biasa berisi 10-15 beli di tukang sosis
• Tepung sagu
• Daging cincang, bisa ayam, udang (10ribu aja di pasar cukup)
• Batang daun bawang
• 2 sendok kecap ikan
• 1/2 sendok minyak wijen
• seujung sendok lada
• garam secukupnya
• bawang putih 4 siung, haluskan
• wortel parut secukupnya

Okay bahan sudah siap? Kita akan masak pakai magic com. Pertama tama kita campurkan adonan daging cincang lalu tepung sagu sekitar 4-6 sendok tergantung selera, lalu masukan batang daun bawang yang sudah dicincang dan bawang putih halus, lada, garam, minyak wijen, kecap ikan. Setelah disatukan dan dirasa sudah menyatu dalam kasih (hehe... ). Lalu siapkan kulit lumpia yang agak basah (basahi sedikit dengan air). Masukan menggunakan sendok ke dalam kulit lumpia, sampai lengkap. Setelah itu tambahkan wortel parut di atasnya. Wortel parut ini untuk mempercantik saja, jadi bisa pakai atau tidak yah. Then.. kukus di atas magic com sampai matang. Mungkin sekitar 20 menit yah. 

Masak Dim sum pakai magic com

Dim sum cantik untuk bekal ngantor

 5, Spring roll Vietnam

Kalau tadi kita masak pakai magic com, kali ini saya juga mau share pengalaman membuat spring roll. Oiya masih pakai magic com dink, karena so un yang harus direndam air panas dulu. Spring roll apa sih? Saya juga mengenal Spring roll, karena follow selebgram yang vegan. Menurut wikipedia, spring roll adalah istilah lumpia dalam bahasa inggris. Nah untuk yang satu ini saya buat khas vietnam. Jadi kalau makan di resto vietnam biasanya dijual spring roll rasanya segar dan cocok untuk kaum vegetarian. Bahan bahan-nya adalah : 

• Rice paper (saya beli di tokopedia, seharga sekitar 30ribuan dengan merk Safoco)
• Selada
• So un 1 bungkus kecil dan dilemesin dulu ya pakai air hangat
• wortel+sucini potong batang kecil dan rendam pakai cuka biar lemes, atau rendam air garam. Rendam 15 menit lalu tiriskan
• Udang kupas. Kupasnya setelah di oseng sebentar di magic com yah, atau di masukan ke air panas sebentar
• Taoge, beli 2 ribu di pasar aja udah banyak banget

Okay, sekarang gimana ya caranya pake rice paper ini? karena bentuknya itu kaku. Caranya siapkan air hangat di dalam wadah yang lebar ya, kira kira diameter 20cm. Lalu masukan ke air hangat bolak balik sampai agak lemas, jangan lemas banget takut sobek. Lalu tempelkan di telenan, dan masukan bahan bahan seperti selada, wortel, so un, taoge dan udang di paling atas supaya menarik. Masak pakai magic com mudah kan? Apalagi untuk membuat spring roll ini malah dikit banget. 

Oiya saya ngga sempet fotoin pas melipat rice paper ini, emang butuh orang lain untuk motoin sebenarnya karena tangan kepakai untuk megang bahan bahan. Nah untuk penggulungannya hampir seperti gulung lumpia, gaya amplop ya. 

Sambel untuk spring roll : 

• kecap ikan 2 sendok
• cabe 3 buah potong cacah
• bawang 1 siung potong cacah
• air 3 sendok
• gula pasir setengah sendok atau seperempat

Campur menjadi satu, dan siap untuk cocolan. 

Tips membuat spring roll - masak pakai magic com: 

1. Saat melemeskan rice paper jangan terlalu lemes, agak kaku dikit gapapa. Karena kalau lemes akan sobek
2. Wortel dan sukini lemesin dulu, kalau nggak nanti akan kaku dan saat penggulungan dengan rice paper bisa membuat sobek 

Rice paper merk Safoco

Bahan bahan membuat spring roll

 

Penataan spring roll di atas telenan

Spring roll-masak pakai magic com

Okay Blog, demikian kira kira sharing saya tentang masak pakai magic com. Semoga bisa menginspirasi untuk kamu anak kos, yang bosan sama masakan warung dan jauh dari orang tua. Yuk cobain... 

Salam

Siska